معدل إستهلاك الفرد

ويزيد معدل استهلاك الفرد داخل الدولة من الاسماك عن المعدل العالمي ليصل إلى 40 كيلو جراما في حين لا يزيد المعدل العالمي عن 18 كيلو جراما. ويتضح من توزيع جملة الإنتاج السمكي على مكوناته الرئيسية من الأنواع المختلفة في مياه دولة الإمارات العربية المتحدة أن الأسماك السطحية والمتوسطة تمثل الشطر الأكبر من إنتاج الدولة “79.1% “ أما أسماك الأعماق فإنها تمثل نحو “ 20% “ ولا يتعدى إنتاج القواقع والرخويات والقشريات 0.9% من إنتاج الدولة.
ويمتد موسم الصيد تحت الظروف المناخية لدولة الإمارات العربية المتحدة خلال الفترة من سبتمبر حتى يونيو , ويكاد يتوقف خلال شهري يوليو وأغسطس , ويتعرض معدل التشغيل لسفن الصيد إلى نمط موسمي شهري يترتب عليه تباين الإنتاج السمكي للسفينة من شهر إلى آخر , وفضلا عن ذلك فإن معدل التشغيل اليومي يتعرض لنمط موسمي آخر ناشئ بدوره عن الحركة الشهرية للقمر.