|
|
|
|
|
|
||
|
|||||||
| مجلس التدبير المنزلي وصفات الطبخ بمختلف أنواعها الخليجي والعربي والغربي ، ديكور المنزل والمطابخ بشكل خاص ، إكسسوارات وأثاث المنزل |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | طرق العرض |
|
#1
12-25-2004, 10:03 PM
|
||
|
||
كيفية التخلص من رائحة وطعم الدجاج الكريهه للمبتدئين مثلي :)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أدخل دايما مواضيع للطبخ وأشوفهم كاتبين نسلق الدجاجه والا نجيب دجاجه مطبوخه والا مادري إيش نسوي بالدجاجه لكن ما كتبوا كيف نتخلص من الزفر اللي بالدجاج وبصراحه تراني كنت مبتدئه في الطبخ وبعد ما تزوجت شوي صرت أمشي حالي وأنا يايه اليووم أحب أني أساعد المبتدئات شوي .. مافيها عيب إننا ما نعرف والانسان يتعلم من أخطاءه أنا كنت قبل أسلق الدجاج بدون ما أسوي فيه شي أو أحط وياه شي للسلق ويطلع طعمه الله لا يراويكم يلوع بالجبد .. بس بعدين سألت خواتي وهم خبروني  أول شي طبعا ننظف الدجاجه ونغسلها بالماي مو بالصابون  وبعدين نجيب ملعقة كركم صغيره وندلك الدجاج لين تتغطى به ونخليه فتره يعني ربع ساعه أو نص ساعه وبعدين نغسلها ونغطيها بالطحين .. ونخليها فتره تقريبا نفس الفتره اللي خلينا الكركم عليها وبعدها نزيل الطحين عنها بغسلها ,, واذا كنا نبي نسلق الدجاجه نفور الماي مع كم حبة هيل وعودين قرفه وكم حبة مسمار 2-3 .. وطبعا ما ننسى الملح .. يعني يمكن ملعقه صغيره ممكن تكفي بالغرض .. ونفور الدجاجه وان شاء الله بهالطريقه نكون تخلصنا من الريحه ويكون طعمها تمام لما توضع في الأكلات المراد عملها وشكرا ولأي استفسار تراني حاضره على اللي أقدر عليه  
|
|
12-25-2004, 10:38 PM
|
#2 | ||||
|
مشكورة مرت زوجها
 ..... 
|
||||
|
12-25-2004, 10:58 PM
|
#3 | ||||
|
العفو وحياكم الله
|
||||
|
12-26-2004, 08:33 AM
|
#4 | ||||
|
مشكورة يالغالية
|
||||
|
12-26-2004, 10:53 AM
|
#5 | |||
|
يسلمووووووووووو
|
|||
|
| العلامات المرجعية |
| عدد الأعضاء الحاليين الذين يشاهدون محتوى هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | تقييم هذا الموضوع |
|
|
العرض العادي
