|
|
|
|
|
|
||
| إعلانات منتديات ألم الإمارات |
|
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | طرق العرض |
09-29-2006, 09:28 PM
|
#1 | |||
  
|
وش معنى بلاليط ؟
وش معنى بلاليط؟ ( ماأدري اذا تكتب كذا والا لا)
اللي أعرفه انها طبخه اماراتيه ماهي وماهي مقاديرها وماله اسم ثاني؟
|
|||
|
|
09-29-2006, 09:32 PM
|
#2 | |||
 
|
هذي البلاليط
   واعتقد يسمونها الشعيريه بعد  يمكن
|
|||
|
|
|
09-29-2006, 09:39 PM
|
#3 | |||
|
E 7
الله يجزاك خير ويعافيك
|
|||
|
|
|
09-30-2006, 05:53 AM
|
#4 | ||
|
البلاليط ايسونها اهني عندناا وسهل طريقتها بس ماعرف شنو بالضبط بس ايخلوون معاه سكر ويخلوون بيض مقلي من فوووق ... كنت باسألج الوالده بس الحين راقده ... ان شاء الله بسأل وبرد لج خبر ...
|
||
|
|
|
09-30-2006, 09:17 AM
|
#5 | |||
 
|
مرررررحبا نجموووومه وينك ماتنشافين ولا نسيتي اهل الشمال المهم انا لا اعرف البلاليط ولا شيء بس دخلت اسلم عليك تحياتي لاختي بلا الم
|
|||
|
|
|
09-30-2006, 11:15 AM
|
#6 | |||
|
تسمى شعيرية في بعض البلدان
والبلاليط ربي يطولي بعمرج من الأكلات الشعبية عندنا وفي منها طريقتين وعاد يعوتينا ونحن صيام بس ماعليه تكرمين وحاظرين الطريقة المقلاية المقادير كيس بلاليط (واحسن الانواع بالنسبة لنا اسمه بانزاني) PANZANI 3 ملاعق كبيرة أكل زبدة أو زيت أو دهن محلي (سمن بلدي) (وحسب الرغبة تقدرين تزيدينه أو تنقصينه) فنيالين سكر (وحسب الرغبة تقدرين يا تنقصينه أو نزيدينه حسب رغبتج) وماء مغلي الطريقة تيبين الجدر وتحطين فيه السمن وبعدين تحطين فوقه البلاليط وعلى نار خفيفه تقلبينه حتى يتلون عندج يعني بيصير لونه عندج بني فاتح وشوي بني غامج وبعدين تضيفين الماء لين ما يغطي البلاليط وتضيفين الفنيالين سكر وتقلبينه وتخلينهن على نار معتدله وتغطين الجدر وكل فتره والثانيه تقلبينه عسب الطبقه اللي فوق تنزل والعكس وبعدين حطيه في الفرن (لبقي الفرن من تحت) لمدة عشر دقايق وطلعيه وحركيه شوي شوي بشوكه لأنه بيكون لازق فبعضه وسويلج قرص بيض وبالعافيه الطريقة المغلاية المقادير كيس بلاليط (واحسن الانواع بالنسبة لنا اسمه بانزاني) PANZANI 3 ملاعق كبيرة أكل زبدة أو زيت أو دهن محلي (سمن بلدي) (وحسب الرغبة تقدرين تزيدينه أو تنقصينه) 3 فنيالين سكر نصف ملعقة صغيرة هيل بيضتان نصف فنيال زعفران وماء ورد (يكون مخلط مع بعضه) أو تحطين نصف ملعقة صغيرة زعفران و نصف فنيال ماي ورد الطريقة تحطين ماي في جدر على النار ويوم يغلي ضيفيله البلاليط وحركيه مره وحده ويوم بيبدأ يغلي مرتين صفيه عن الماء في المشخله وبعدين حطي الجدر على النار وضيفيله الزيت او السمن وبعدها البيض وحركيه في الدهن لين يتقطعلج (ويستوي بيض مخربط) ضيفيله نصف ملعقة الهيل وبعدين لج الحركه السريه حطي السكر فوق البلاليط المشخول وحركيه حركتين وهو في المشخله وبعدين ضيفيه على البيض في الجدر وحركيه لين يختلط ببعضه وحركيه بخفه عسب ما يتعلج البلاليط (يعني يتعجن) وضيفيه عليه الماي ورد والزعفران من فوق وغطيه وحطيه في الفرن لمدة 10 د ويوم بيخلص طلعيه خليه يهدا شوي برع وحركيه شوي شوي بشوكه لأنه بيكون لازق افبعضه شوي وحطيه في الطبقه وتقدرين تسويله قرص بيض لو حابه ومشكوره الغاليه E7 على الصور استخدمناهم من بعد اذنج وهني عليج اختي نجمة مساء
|
|||
|
|
|
09-30-2006, 01:24 PM
|
#7 | ||
|
وش دخلني في الطبخ ....
بس الاسم جذبني ... |
||
|
|
|
10-01-2006, 03:41 AM
|
#8 | ||
 
|
اول مره اسمع عنها بس شكلها باالصوره مقبوله وطعمها لذيذ مدام فيها شكر ...........زين تعرفون الدرابيل ومشكوره
|
||
|
|
|
10-01-2006, 12:31 PM
|
#9 | ||
 
|
سلام عليج ورحمته بركاته
اولا هاي اكله مشهوره عندنا في الامارات ولذيذه جدا بس بقولج منو سما هاي تسمه هذا واحد بدوي مسير على حضر وحطوا له هاي الاكله وكانت حبتها طويله شوي وما عرف ياكلها وخيس ثيابه جان يقولهم شو ها بلاء و لا مسويلى طيط يعنى مقلب ومسخره فسار الاسم عليها وقاموا يسمونها بلاليط. |
||
|
|
|
10-01-2006, 09:46 PM
|
#10 | ||
|
اختي نجمه مساء
اذا ناويه اتعدلينها عادي اتحطينها فالفرن عقب ماتجهز او اذا ماتحطينها على كيفج انا يوم اسويها ما احطها فالفرن بس بعد ما اشخلها احطه فالجدر مع السمن واخليها كمن دقيقه وبس صحتين وعاافيه ^_^ |
||
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| عدد الأعضاء الحاليين الذين يشاهدون محتوى هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | تقييم هذا الموضوع |
|
|
أقسام الموقع
ـــي الْمُنْتَـღـدَى
العرض العادي
