|
|
|
|
|
|
||
|
|||||||
| مجلس التدبير المنزلي وصفات الطبخ بمختلف أنواعها الخليجي والعربي والغربي ، ديكور المنزل والمطابخ بشكل خاص ، إكسسوارات وأثاث المنزل |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | طرق العرض |
|
#1
09-08-2009, 04:49 PM
|
|||
|
|||
كاستر مع الجلي والبسكويت والفاكهة والمكسرات
السلام عليكم
مساء الورد يا احلى اعضاء في مطبخ الم اليوم راح اقدملكم صنف حلو مفيد ولذيذ خاصة بالنسبة للاطفال الي صعب عليهم تقبل الحليب.  بالبيت اطلق على هذا الحلو اسم (ترايفل) وهو عبارة عن كاستر و بسكويت وإضافات اخرى حسب ما متوفر بالبيت او حسب رغبة ربة البيت المكونات كاستر  جلي  بسكويت نوعين (كاكاو وابيض )  كازو مطحون او أي مكسرات ترغبون بها  سكر وحليب وهيل وكوب عصير برتقال (من اجل اعداد الكاستر )   طريقة العمل اول خطوة نقوم بتكسير البسكت الى ان يصبح كما في الصورة  بعد ذالك نقوم يوضع الكازو المطحون فوق البسكت مثل الصورة  ثم نقوم بخلطهما جيدا مثل الصورة  بعدين نقوم بوضع الخليط في الكاسات التي اريد استخدامها كما في الصورة   يفضل استخدام كاسات صغيرة حتى تأكل ولايتبقى منها شيء خاصة بالنسبة للاطفال بعدين نعد الكاستر شوفوا بنات بالنسبة الي اقوم بوضع مسحوق الكاستر والسكر والحليب والهيل في اناء واقوم بخلط المكونات جيدا هذه العملية تساعد على سرعة ذوبان المواد خاصة الحليب الباودر والسكر الصورة توضح   ثم اقوم بأضافة عصير البرتقال   بعدين اضيف الماء بكمية مناسبة لمقدارمسحوق الكاستر الذي قمت بأستخدامه مع الاخذ بنظر الاعتبار كوب العصير فائدة كوب عصير البرتقال يعطي نكهة جدا لذيذة للكاستر ويمكن استخدام قشر البرتقال المبروش في الكاستر ايضا يعطي نكهة رائعة >>جربوا ومراح تندموا عند نضج الكاستر نقوم بوضعه فوق البسكويت كما في الصورة   ثم نتركه يبرد ونقوم بأعداد الجلي >>أي نوعية برتقال موز فاراولة أي طعم ماكو اشكال قبل وضع الجلي نقوم بوضع فاكهة او مربى فوق الكاستر اختر مربى العرموط (كمثرى ) وفاكهة الخوخ كما في الصورة    ثم نقوم بوضع الجلي ويكون الناتج النهائي مثل الصورة    والف الف الف عافية ورمضان كريم  ملا حظة عند استخدام جلي لون مختلف عن الكاستر يبين فرق اللون بالطبقات اوضح
|
|
09-08-2009, 05:23 PM
|
#2 | ||||
|
يم يم .. والله شهيتيني اتذوقه ..ماشالله عليك يعطيك العافيه.. بخلي اختي تسويه لنا بكرا ان شالله واقولك رايي فيه باذن الله .. مشكوره وماقصرتي
|
||||
|
|
|
09-08-2009, 05:36 PM
|
#3 | ||||
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جربت من فترة الجلي مع البسكويت وجربته مع الفواكه بس جميل طبقك لليوم انك دمجتي الفواكه والبسكوت مع الجلي والكاستر يعطيك العافية ولا تحرمينا جديدك
|
||||
|
|
|
09-08-2009, 06:59 PM
|
#4 | ||||||
|
اقتباس:
مساء الخير اخي الكريم الف شكر على مرورك الرائع في متصفحي وان شاء الله اختك تسويه الك والف عافية مقدما اقتباس:
الف شكر جنون انثى لمجهودك ولتواجد الجميل في متصفحي صدقيني جربيه الجلي مع الكاستر حقيقي طيب مشكورة اختي على هذا المرور ملا حظات يمكن اضافة طبقة تحتوي على كاكاو كطبقة ثالثة يعني طبقة من الكاستر ممزوج معها كاكاو باودر يصبح لونها كاكاو عند الاعداد هذا لمن يرغب بالشكولاته وطعمها جدا رائع لمحبي الكاكاو وممكن استخدام الموز كفاكهة والطعم جميل جدا جدا بس للأمانة زوجي واطفالي لايرغبون بالموز ممكن اضافة نوتلا الى طبقة البسكويت بحيث يتم مزجها مع البسكويت جيدا تعطي نكهة جدااا جداا رائعة والف عافية
|
||||||
|
|
|
09-10-2009, 02:36 AM
|
#5 | ||||
|
جزاكِ الله خير...
وتسلم يداكِ.... وان شاء الله عما قريب اسويه.... وتقبلي مروري....
|
||||
|
|
|
09-10-2009, 03:51 AM
|
#6 | |||
|
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يمي يمي حاجه شكلها طيبه تسلم إيدك إرداه من قبل أمس أمي سوت هـ الحلا حسيته يشبهه سوت كاستر وفوقها طبقه من الفواكهه [ رمان , خوخ , تفاح ] وبعدها حطت طبقة النشأ وزينتها بعد بالفواكهه كان شكلها رهيب ولذيذ <<<< يالليتني صورت عشان تشوفينها ويمكن تعجبك وتسوينها لاطفالك الحلوين وهذي الطبخه بعد حلوه وشكلها خفيف وخاصه البسكويت حسيت بيعطي نكهه حلوه وفكره نخلط مع البسكويت شوكلاته نوتلا اتخيل راح يعطيه طعم خيالي ربي يعطيك العافيه و ربي يحفظ أطفالك  |
|||
|
|
|
09-10-2009, 09:22 PM
|
#7 | ||||||
|
اقتباس:
مساء الورد هلابيج عيوني جربيه ومراح تندمي والف عافية مقدما وشكرا لتواجد هنا انتظرك دائما  اقتباس:
دلوعة هلا والله بيج شكرا لكي لمتابعتك الدائمة كنت اتمنى صورتي بس يلة ملحوقة خيرها بغيرها >>انتظر الصورة ما صدقت  فعلار نوتلا يعطي طعم لذيذ جدا والاطفال والصغار يتقاتلون عليه شكرا لتواجدك غاليتي والف شكر لمتابعتك انتظرك دائما
|
||||||
|
|
|
09-10-2009, 10:30 PM
|
#8 | ||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاااااكي الله خيرا حبيبتي تسلم ايدكي موضوعك راااااائع كالعادة وانا احب الجيلي والمثلجات جدا ممكن طريقة الايس كريم دمتى متالقة كما انتى وفي رعاية الله
|
||||
|
|
|
09-10-2009, 10:31 PM
|
#9 | ||||
|
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافية تسلم ايدينك صراحة مواضيعك دايما تشدني وتسحبني وتقول تعالي اقري  بجد روعة الحلى شكله راقي وفندقي  شاكرة لك جهودك الرائعة تقبلي مروري 
|
||||
|
|
|
09-24-2009, 07:44 PM
|
#10 | ||||
|
السلام عليكم
فراشة تائهة ومشاعر لم يرد عليها الف شكرا لتشجيعكم ومتابعتكم الدائمة كلكم ذوق عزيزاتي اليوم راح أضيف شكل اخر للحلى للي يعجبه التغير راح استخدم بدل البسكويت كيك معد بالمنزل ويجب ان يكون قليل الدسم وقليل السكر شوفي صورة قطعة الكيك  نقوم بتقطيعها الى مكعبات صغيرة ثم نشبع هذه المكعبات بعصير البرتقال  وبعدها نضعها بالكاسات التي نرغب بالتقديم بها  ثم نرش فوقها المكسرات المطحونة حسب الرغبة اني استخدمت الكازو  ثم نضع فوقه كاكاو المبين بالصورة  نقوم بأذبة الكاكاو ببخار الماء كما في الصورة  ويكون الناتج كالاتي بنفس طريقة التي استخدمنا بها البسكويت  وهذه صورة اخرى نفس الطريقة ولكن الطبقة الاخير وضعنا بها مكسرات غير مطحونة وموز مقطع الى دوائر والف عافية همسة اتمنى من المشرفات دمج هذه المشاركة مع المشاركة الاولى وشكرا
|
||||
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| عدد الأعضاء الحاليين الذين يشاهدون محتوى هذا الموضوع : 10 (0 عضو و 10 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | تقييم هذا الموضوع |
|
|
العرض العادي
