كيكة الزبادي من مطبخ رتو

نضع ثلاث حبات بيض في الخلاط مع رشة فانليا والسكر نخلطها لمدة ربع ساعة
ثم نضع عليها الزيت واللبن والحليب ونخلطها ثم نضع في زبدية الدقيق مع البكنغ بودر
ونصب عليها الخليط شوي شوي لما يخلص الخليط
ندهن الصينية ونرش عليها شوية دقيق ونضع الخليط فيها
ثم نضعها في الفرن المشعل مسبقا على درجة حرارة متوسطة من تحت ثم نضع الصينية
في الرف الاوسط لمدة خمسة واربعين دقيقة ثم من فوق وبعد ذلك نخرج الصينية
ولما تبرد نقوم بقلب الصينية ثم نضع خلطة الوجه





(وهي كاس سكر وربع كاسة موية على النار لما يذوب السكر اضع عليها القشطة واخلطها. بسرعة )
ولما تبرد اضعها على وجه الكيكة وابشر جالكسي عليها وبعد ذلك اقطعها وقت التقديم